Progetto NERD? 2026: “Food Hero” conquista il Premio Speciale Piemonte “Food for the Future”
Come può l’Intelligenza Artificiale aiutare a combattere lo spreco alimentare? È da questa domanda che nasce FoodHero, il chatbot progettato e realizzato da Kawtar En Naour, studentessa della classe 4D Amministrazione, Finanza e Marketing dell’IIS “Ciampini-Boccardo” di Novi Ligure.
Il progetto è stato sviluppato nell’ambito del percorso Progetto NERD? 2026 – Non È Roba per Donne?, promosso con IBM SkillsBuild, che avvicina le studentesse al mondo delle tecnologie digitali, dell’informatica e dell’innovazione. Al termine del percorso, Kawtar ha conseguito la certificazione IBM SkillsBuild – Build Your Own Chatbot, realizzando da zero un assistente virtuale dedicato a un tema di grande attualità: la sostenibilità alimentare.
Il lavoro svolto ha ottenuto un importante riconoscimento: FoodHero ha conquistato il Premio Speciale Piemonte “Food for the Future” nell’ambito del Progetto NERD? 2026, valorizzando l’originalità dell’idea, la cura nella realizzazione e la capacità di collegare tecnologia, educazione e responsabilità ambientale.
FoodHero è un chatbot educativo pensato per sensibilizzare gli utenti sul tema dello spreco alimentare, della corretta gestione del cibo e dell’alimentazione consapevole, in linea con l’Obiettivo 12 dell’Agenda 2030, dedicato al consumo e alla produzione responsabili.
Attraverso domande e risposte interattive, il chatbot accompagna l’utente in un percorso semplice e accessibile, fornendo consigli su come ridurre gli sprechi, migliorare la propria alimentazione, costruire un piatto bilanciato, comprendere l’importanza delle risorse alimentari e riflettere sulle disuguaglianze legate alla distribuzione del cibo.
Il progetto propone anche curiosità, suggerimenti nutrizionali e approfondimenti sui comportamenti quotidiani che possono contribuire a uno stile di vita più sostenibile. In questo modo, FoodHero non si limita a rispondere a domande, ma prova a generare consapevolezza, stimolando l’utente a compiere scelte più responsabili.
Particolarmente significativo è il percorso personale raccontato dalla studentessa nelle conclusioni del lavoro. Kawtar sottolinea come la partecipazione ai laboratori e la possibilità di creare un chatbot partendo da zero le abbiano permesso di scoprire nuove competenze e di acquisire fiducia nelle proprie capacità. Un’esperienza che lei stessa definisce indimenticabile, perché le ha fatto comprendere che è possibile affrontare sfide nuove anche quando, all’inizio, sembrano lontane o difficili.
Il riconoscimento ottenuto rappresenta quindi una grande soddisfazione per tutta la comunità scolastica e conferma il valore dei percorsi STEM e digitali nel promuovere competenze trasversali, creatività, spirito critico e partecipazione attiva.
FoodHero dimostra che la tecnologia può diventare uno strumento al servizio del bene comune: non solo codice e algoritmi, ma idee, sensibilità e desiderio di contribuire a un futuro più sostenibile.
Complimenti a Kawtar En Naour per il risultato raggiunto e per aver rappresentato con impegno, creatività e responsabilità l’IIS “Ciampini-Boccardo”.
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