23 Gennaio 2023 - Una settimana… a scuola di CLIL: lezioni in inglese con Betty Anton
Nell’ultima settimana di gennaio, l’Istituto “Ciampini-Boccardo” ha avuto il piacere di ospitare Betty Anton, professionista con oltre vent’anni di esperienza nella ristorazione nell’East London. Durante il suo soggiorno, Betty ha svolto lezioni in lingua inglese per le classi del biennio e le 5e dei corsi di enogastronomia (5^F - 5^H) e servizi di sala e vendita (5^G), offrendo un’esperienza di apprendimento unica e immersiva.
Un viaggio nel cuore di Londra
• Lunedì 23 gennaio, gli studenti delle classi 1I, 1P, 2I, 2P e 3L hanno avuto l’opportunità di intervistare Betty, ponendole domande sulla sua vita e il suo lavoro a Londra. L’incontro ha spaziato dalla ristorazione alla cucina, fino agli aspetti culturali e sociali della capitale inglese.
Lezioni tematiche e sfide pratiche
• Nelle giornate di martedì 24, giovedì 26 e venerdì 27 gennaio, le lezioni si sono concentrate su temi tecnici come safety regulations at workplace, allergens in food e manual handling (sicurezza sul lavoro, allergeni e movimentazione manuale).
• Gli studenti del corso di Enogastronomia hanno partecipato a una simulazione pratica nella sala del laboratorio Bunet, sfidandosi in una gara a squadre nella preparazione di cocktails. Betty, in qualità di giudice, ha decretato la coppia vincitrice dopo aver degustato e ascoltato le spiegazioni delle preparazioni, unendo così teoria e pratica in lingua inglese.
Un’esperienza da ricordare
La settimana si è conclusa con grande entusiasmo da parte degli studenti, che hanno dimostrato interesse e coinvolgimento attivo durante gli incontri. Betty Anton, rientrata a Londra per riprendere il suo incarico come Deputy Manager, ha lasciato una promessa: tornare presto per continuare questa stimolante collaborazione.
Grazie a Betty per l’energia e la professionalità dimostrate e ai nostri studenti per la loro passione e partecipazione!
Una settimana… a scuola di CLIL: lezioni in inglese con Betty Anton
