Alimentazione e sport: un percorso tra scienza, consapevolezza e orientamento

Dal 19 al 23 gennaio, le classi del triennio dell’indirizzo Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera dell’IIS “Ciampini-Boccardo” hanno preso parte a un ciclo di incontri dedicati al tema alimentazione e sport, un argomento di grande attualità che intreccia salute, benessere e corretti stili di vita.

Gli incontri sono stati condotti dal Dott. Cristian Stranieri, biologo nutrizionista, laureato in Scienze Biologiche e Biologia applicata alle scienze della nutrizione, ed ex studente del nostro Istituto, diplomato proprio nel corso di Enogastronomia nel 2020. Un ritorno speciale, che ha trasformato la lezione in un momento autentico di dialogo e ispirazione.

Attraverso spiegazioni scientifiche chiare e coinvolgenti, Cristian ha guidato gli studenti alla scoperta dei principi fondamentali della nutrizione legata all’attività sportiva, aiutandoli a comprendere come alimentazione equilibrata, allenamento e recupero siano elementi strettamente connessi. Durante gli incontri sono stati inoltre sfatati numerosi falsi miti, spesso diffusi sul web e sui social, favorendo un approccio più critico, consapevole e informato.

Accanto all’approfondimento teorico, ampio spazio è stato dedicato al confronto: gli studenti hanno potuto porre domande, esprimere curiosità e ascoltare il racconto del percorso personale e formativo del relatore. Un momento prezioso di orientamento, che ha mostrato come impegno, passione e studio possano trasformare un interesse scolastico in una professione.

Questi incontri hanno rappresentato un’importante occasione di crescita, dimostrando ancora una volta come la scuola possa essere un luogo di connessione tra sapere, esperienza e futuro, capace di offrire modelli positivi e concreti ai nostri ragazzi.

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